대전과학기술정보서비스

시설지원

- 조리시설

   기구 : 칼·도마 소독기, 식기세척기, 자외선 식기 소독장, 냉장·냉동고, 음료냉장고, 튀김기 등

   시설 : 2구 가스레인지, 다구렌지, 1구 중화렌지, 배기후드, 트렌치 등 설치

- 영업공간 : 대전광역시 동구 계족로 151 대전지식산업센터 7층 (영업장 면적 : 286.65㎡/86평)

창업지원

- 전문가 컨설팅 등 (주 1회 이상)

   CS 및 위생교육 : 고객서비스 화법, 복장 등, 기본 위생교육

   경영교육 : 창업절차 및 점포운영, 원가계산 등

   법무교육 : 세무기초, 회계 등

   마케팅교육 : 목표고객설정과 고객관리, 소셜미디어 마케팅 전략 등

- 고객 만족도 조사

운영비용

- 임대비 지원

- 일반 관리비(수도, 가스, 전기 등)

- 공동사용 소모품(냅킨, 영수증 용지 등)

기타지원

- 식재료비 제외 매출금, 무인주문기 유지비용 등

- 메뉴개발 및 맛개선 등

- 장체 위생점검 등

- 실시간 피드백을 통한 메뉴보안 등