대전과학기술정보서비스

시설지원

· 조리시설

­ 기구 : 칼·도마 소독기, 식기세척기, 자외선 식기 소독장, 냉장·냉동고, 음료냉장고, 튀김기 등

­ 시설 : 2구 가스레인지, 다구렌지, 1구 중화렌지, 배기후드, 트렌치 등 설치

· 영업공간 : 대전시 동구 계족로 151, 대전지식산업센터 7층 (영업장 면적 : 286.65㎡ / 86평)

창업지원

· 전문가 컨설팅 등(주 1회이상)

­ CS 및 위생교육 : 고객서비스 화법, 복장 등, 기본 위생교육

­ 경영교육 : 창업절차 및 점포운영, 원가계산 등

­ 법무교육 : 세무기초, 회계 등

­ 마케팅교육 : 목표고객설정과 고객관리, 소셜미디어 마케팅 전략 등

· 고객 만족도 조사

운영비용

· 임대비지원

· 일반관리비(수도, 가스, 전기 등)

· 공동사용 소모품(냅킨, 영수증 용지 등)

기타지원

· 식재료비 제외 매출금, 무인주문기 유지비용 등

· 메뉴개발 및 맛개선 등

· 자체 위생점검 등

· 실시간 피드백을 통한 메뉴보안등