논문 상세
목록Effect of java citronella essential oil addition on the physicochemical properties of Gelidium corneum-chitosan composite films
작성자
관리자
조회수
37
등록일
2024-07-23
논문 상세정보
| 과제 | Active packaging을 위한 저활용 식품 소재로부터 신규 탄수화물 필름 개발 | ||||
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| 논문명 | Effect of java citronella essential oil addition on the physicochemical properties of Gelidium corneum-chitosan composite films | ||||
| 성과고유번호 | JNL-2020-00111483230 | 성과발생연도 | 2020 | 국내외구분 | |
| 학술지구분 | 학술지유형 | SCIE | |||
| 논문초록 | |||||
| 주저자 | Go, Eun-Jeong;Song, Kyung Bin | 소속기관명 | 충남대학교 | 기여율 | 100.0 % |
| 공동저자 | |||||
학술지
| 학술지명 | FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY | 권(호) | 29 (7) | 시작페이지 | 909 | ||
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| DOI | 10.1007/s10068-020-00740-8 | ISSN | ISBN | ||||
| 최초등록 | 관리자, 2024-07-23 PM 04시 00분 | 최종수정 | 관리자, 2024-10-24 PM 01시 26분 | ||||
논문 원문