논문 상세
목록Antioxidant and phytoestrogenic activities of puffed black soybeans (Glycine max)
작성자
관리자
조회수
37
등록일
2024-07-23
논문 상세정보
| 과제 | 라이프케어 소재용 두류 유용 돌연변이 유전자원 개발 | ||||
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| 논문명 | Antioxidant and phytoestrogenic activities of puffed black soybeans (Glycine max) | ||||
| 성과고유번호 | JNL-2020-00111576594 | 성과발생연도 | 2020 | 국내외구분 | |
| 학술지구분 | 학술지유형 | SCIE | |||
| 논문초록 | |||||
| 주저자 | Lim, You Jin;Kim, Byung-Yong;Baik, Moo-Yeol;Lee, Hae-In;Kim, Wooki;Eom, Seok Hyun;Kim, Dae-Ok;Park, Young Joon;Kim, Jihyun | 소속기관명 | 한국원자력연구원 | 기여율 | 100.0 % |
| 공동저자 | |||||
학술지
| 학술지명 | LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | 권(호) | 118 | 시작페이지 | |||
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| DOI | 10.1016/j.lwt.2019.108780 | ISSN | ISBN | ||||
| 최초등록 | 관리자, 2024-07-23 PM 04시 06분 | 최종수정 | 관리자, 2024-10-24 PM 01시 31분 | ||||
논문 원문