논문 상세
목록The content and health risk assessment of micro and toxic elements in cereals (oat and quinoa), legumes (lentil and chick pea), and seeds (chia, hemp, and flax)
작성자
관리자
조회수
36
등록일
2024-07-23
논문 상세정보
| 과제 | 전주기적 스마트농업 혁신기술 융복합 인재양성 사업단 | ||||
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| 논문명 | The content and health risk assessment of micro and toxic elements in cereals (oat and quinoa), legumes (lentil and chick pea), and seeds (chia, hemp, and flax) | ||||
| 성과고유번호 | JNL-2021-00112181266 | 성과발생연도 | 2021 | 국내외구분 | |
| 학술지구분 | 학술지유형 | SCIE | |||
| 논문초록 | |||||
| 주저자 | Gu, Song-Yi | 소속기관명 | 충남대학 | 기여율 | 100.0 % |
| 공동저자 | |||||
학술지
| 학술지명 | JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS | 권(호) | 99 (0) | 시작페이지 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DOI | 10.1016/j.jfca.2021.103881 | ISSN | ISBN | ||||
| 최초등록 | 관리자, 2024-07-23 PM 04시 24분 | 최종수정 | 관리자, 2024-10-24 PM 01시 43분 | ||||
논문 원문