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Accumulation of Phenolic Compounds and Glucosinolates in Sprouts of Pale Green and Purple Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) under Light and Dark Conditions

작성자

관리자

조회수

33

등록일

2024-07-23

논문 상세정보
과제 전주기적 스마트농업 혁신기술 융복합 인재양성 사업단
논문명 Accumulation of Phenolic Compounds and Glucosinolates in Sprouts of Pale Green and Purple Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) under Light and Dark Conditions
성과고유번호 JNL-2021-00112181234 성과발생연도 2021 국내외구분
학술지구분 학술지유형 SCIE
논문초록
주저자 Sathasivam, Ramaraj 소속기관명 충남대학 기여율 0.0 %
공동저자
학술지
학술지명 AGRONOMY-BASEL 권(호) 11 (10) 시작페이지
DOI 10.3390/agronomy11101939 ISSN ISBN
최초등록 관리자, 2024-07-23 PM 04시 25분 최종수정 관리자, 2024-10-24 PM 01시 43분