과제 상세정보
목록산업화 식품 신소재 개발 선도 인력 양성사업팀
작성자
관리자
조회수
69
등록일
2024-05-21
사업 정보
| 내역사업 | BK21플러스 |
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과제 기본정보
| 과제명 | 산업화 식품 신소재 개발 선도 인력 양성사업팀 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 과제고유번호 | 1345329138 | ||||
| 부처명 | 교육부 | ||||
| 시행계획 내 사업명 | |||||
| 시행계획 내 사업유형 | 예산출처지역 | 대전광역시 | 사업수행지역 | 대전광역시 | |
| 계속/신규 과제구분 | 계속과제 | 이전연도 과제번호 | 1345311360 | ||
| 과제수행연도 | 2020 | 총연구기간 | 2016-03-01 ~ 2020-08-31 | 당해연도 연구기간 | 2020-03-01 ~ 2020-08-31 |
요약 정보
| 연구목표 | 1. 바이오식품 신소재 개발 분야에서의 창의적인 연구 활동을 통해 글로벌 경쟁력이 있는 논문을 양산하고 신기술을 개발하여 식품산업체에 기여할 수 있는 전문 인력양성2. 첨단바이오식품 신소재 개발 R&D 분야를 선도할 수 있는 연구 전문인력양성을 위한 혁신적이고 국제화된 교육 시스템구축 및 졸업생들의 식품산업계 취업률 제고 3. 대전, 충남지역바이오산업클러스... | ||
|---|---|---|---|
| 연구내용 | 1.본 사업팀은 다음과 같은 연구개발 내용을 주제로 식품신소재 개발팀으로 구성하여 연구를 수행할 예정임 1) 기능성 가식성 단백질 포장 신소재 개발 및 고품질 안전 먹거리 창출 2) 미생물학적 기반 기술의 식품신소재 창출 및 식품산업에 활용 3) 기능성 지질 소재 개발 통한 국민 건강 증진 및 영양 개선 2. 본 사업 연구 수행을 통해 본 학과는... | ||
| 기대효과 | 1. 본 학과 BK21플러스사업의 성공적 수행을 통하여 창의적이고 국제화된 교육/연구시스템 확립 및 기업가적 사고 함양된 식품신소재 전문가 양성2. 바이오식품 신소재 개발 분야에서 필요로 하는 기업가적 마인드 갖는 창의적인 전문 인력배출 및 식품업계 취업률 제고 3. 세계적 수준의 바이오식품 신소재 개발 분야 연구선도 및 식품산업계 발전에 기여 | ||
| 키워드 | 식품공학,바이오식품,창의인력양성,창의교육시스템,식품신소재 개발 ,바이오R&D,산학연협력,국제화,글로벌 신기술 | ||
위탁/공동여부 정보
| 단독연구 | 기업 | 대학 | 국공립(연)/출연(연) | 외국연구기관 | 기타 |
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기술 정보
| 연구개발단계 | 기타 | 산업기술분류 | |
|---|---|---|---|
| 미래유망신기술(6T) | BT(생명공학기술) | 기술수명주기 | |
| 연구수행주체 | 학 | 과학기술표준분류 | 생명 > 농림수산식품 > 식품과학 > 식품저장/유통/포장 |
| 주력산업분류 | 적용분야 | 제조업(음식료품 및 담배) | |
| 중점과학기술분류 | 과제유형 |
과제수행기관(업) 정보
| 과제수행기관(업) 정보 | 과제수행기관(업)명 | 충남대학교 | 사업자등록번호 | |
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| 연구책임자 | 소속기관명 | 충남대학교 | 사업자등록번호 | |
| 최종학위 | 박사 | 최종학력전공 | 농림수산학 |
사업비
| 국비 | 47,173,000 | 지방비(현금+현물) | 0 |
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| 비고 | |||