과제 상세정보
목록새싹보리의 기능성 연구
작성자
관리자
조회수
60
등록일
2024-05-21
사업 정보
| 내역사업 | 전략품목육성 |
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과제 기본정보
| 과제명 | 새싹보리의 기능성 연구 | ||||
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| 과제고유번호 | 1545021845 | ||||
| 부처명 | 농림축산식품부 | ||||
| 시행계획 내 사업명 | |||||
| 시행계획 내 사업유형 | 예산출처지역 | 대전광역시 | 사업수행지역 | 대전광역시 | |
| 계속/신규 과제구분 | 계속과제 | 이전연도 과제번호 | 1545020284 | ||
| 과제수행연도 | 2020 | 총연구기간 | 2019-08-01 ~ 2022-01-31 | 당해연도 연구기간 | 2020-05-01 ~ 2021-04-30 |
요약 정보
| 연구목표 | ○ 새싹보리 재배 및 생산 표준화 (원료확보)○ 새싹보리분말 가공기술개발 및 수출상품형 제품개발 ○ 새싹보리의 유효성 증대를 위한 추출물 제조공정 표준○ 새싹보리분말의 대사성질환 개선 효능 평가 (전임상/임상)○ 해외마케팅전략 수립 및 해외 수출시장 개척 ○ 네트워킹을 통한 현장수요조사 및 기술보급 | ||
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| 연구내용 | ○ 새싹보리 재배 및 생산 표준화 (원료확보) - 원료확보를 위한 생산자단체의 조직화 및 생산기술 보급 - 실태조사를 통한 원료생산 시 현장애로 발굴 및 해결 ○ 새싹보리분말 가공기술개발 및 수출상품형 제품개발 - 새싹보리 가공/살균/분쇄기술의 개발 및 공정확립 - 새싹보리분말을 이용한 고형차 제품, 기타가공식품 개발 - 새싹보리 추출물을 이... | ||
| 기대효과 | ○ 현장애로수요조사, 지방자치단체(해남군)의 정책지원, 농업진흥청의 기술지원, 해외시장조사 및 타겟국가 맞춤형 제품개발, 마케팅전략수립 등의 성과를 활용하여 해외 신시장 개척에 활용할 예정임○ 본 사업을 통하여 새싹보리 가공제품 수출 목표액 달성 (20억/1~2년차, 20억/3년차)함으로써 새싹보리 재배 농가소득 향상 (약 6억/과제기간)에 기여 및 부... | ||
| 키워드 | 새싹보리,대사성질환,기능성,농가소득증대,수출 | ||
위탁/공동여부 정보
| 단독연구 | 기업 | 대학 | 국공립(연)/출연(연) | 외국연구기관 | 기타 |
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기술 정보
| 연구개발단계 | 개발연구 | 산업기술분류 | |
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| 미래유망신기술(6T) | BT(생명공학기술) | 기술수명주기 | |
| 연구수행주체 | 학 | 과학기술표준분류 | 생명 > 농림수산식품 > 식량작물과학 > 식량작물 이용/품질/수확 후 관리 |
| 주력산업분류 | 적용분야 | 농업, 임업 및 어업 | |
| 중점과학기술분류 | 과제유형 |
과제수행기관(업) 정보
| 과제수행기관(업) 정보 | 과제수행기관(업)명 | 한남대학교 산학협력단 | 사업자등록번호 | |
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| 연구책임자 | 소속기관명 | 한남대학교 산학협력단 | 사업자등록번호 | |
| 최종학위 | 박사 | 최종학력전공 |
사업비
| 국비 | 100,000,000 | 지방비(현금+현물) | 0 |
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| 비고 | |||