| 연구목표 |
● 선행연구(산학협동연구) 결과인 다음의 성과를 기반으로 하여 본 연구에서는 3가지 목표를 설정, 수행함. - 모유뱅크 (대한민국, 중국, 베트남, 파키스탄: 580개 시료) 확립- 모유뱅크 시료들의 대사성 영양성분 (metabolic nutrients)인 탄수화물, 단백질, 지질과 35종의 지방산, 13종의 비타민, 15종의 미네랄 성분분석 완료(1) 아... |
| 연구내용 |
○ 기능성 당쇄체 분석 (Functional glycomics)● 제1세부 목표: 모유올리고당 정량분석 및 구조 이성질체 분석● 제2세부 목표: 당단백질에 붙어 있는 N-당쇄체의 구조 및 다양성 (heterogeniety) 분석 ● 유아 장내 미생물의 형성 조절인자 (gut-microbial modulator)로 유아의 면역시스템의 발달 및 훈련에 중요한 ... |
| 기대효과 |
○ 모유 성분의 생물학적 바이오 믹데이터 형성 ● 지역적 데이터의 중요성: 아시아, 특히 동아시아, 동남아시아, 서남아시아에서의 각 100 case 이상의 대량 분석.● 정량적 비교분석의 정확성: 동일한 기기 및 분석방법으로 분석이 이루어져 4개국 데이터의 비교 분석이 가능. ● Comprehensive analysis:동일한 시료의 모든 분석 가능한 성분... |
| 키워드 |
기능성 영양성분,기능성 모유 당쇄체,기능성 모유 단백질,기능성 모유 지질,영양체학,레퍼런스 데이터 베이스,인 |