| 연구목표 |
○ 국화 추출물에 유산균을 접종하여 Luteolin 7-O--D-glucoside를 루테올린으로 생물전환하는 공정으로 수득률 35% 이상의 루테올린을 대량 생산○ 루테올린이 대량으로 함유된 새로운 포스트바이오틱스를 발굴○ 애완용 기능성 사료를 위한 배합사료의 생물전환기술 확립○ 루테올린 원료에 대한 플라보이드, 폴리페놀 유효성분 측정 및 항산화 효과, 항염... |
| 연구내용 |
① Lactobacillus sp.을 통한 루테올린의 생물 전환 및 포스트바이오틱스 생산- 국화 추출물에 유산균을 접종하여 발효하는 과정을 통해 국화 추출물에 함유되어 있는 Luteolin 7-O--D-glucoside를 루테올린(Luteolin)으로 생물전환(bioconversion)시킴으로써, 국화 추출물로부터 플라보노이드 계 화합물인 루테올린을 대량 ... |
| 기대효과 |
○ 매출증대 및 비용 절감 효과- 새로운 바이오 신소재의 대량 생산기술 확보로 고부가가치 산업 경쟁력 향상- 국내외 바이오 산업 시장의 진입이 예상되며 주관기관의 급속한 성장이 예상- 고부가 가치의 바이오 소재 원료을 개발하여 기존의 고품질과 높은 브랜드 인지력을 기본으로 효능 및 새로운 시장을 창출하며, 주관기업의 주요 제품에 대한 시장 경쟁력 강화○ 수... |
| 키워드 |
루테올린,생물전환,포스트바이오틱스,루신,애완용사료 |