과제 상세정보
목록IoT센서 기반의 농산물 가공시스템 실시간 모니터링 및 고도화 기술 개발(3공동)
작성자
관리자
조회수
78
등록일
2024-05-22
사업 정보
| 내역사업 | 농축산물수확후관리데이터활용기술개발 |
|---|
과제 기본정보
| 과제명 | IoT센서 기반의 농산물 가공시스템 실시간 모니터링 및 고도화 기술 개발(3공동) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 과제고유번호 | 1395075983 | ||||
| 부처명 | 농촌진흥청 | ||||
| 시행계획 내 사업명 | |||||
| 시행계획 내 사업유형 | 예산출처지역 | 대전광역시 | 사업수행지역 | 대전광역시 | |
| 계속/신규 과제구분 | 신규과제 | ||||
| 과제수행연도 | 2022 | 총연구기간 | 2022-04-01 ~ 2026-12-31 | 당해연도 연구기간 | 2022-04-01 ~ 2022-12-31 |
요약 정보
| 연구목표 | 착즙 및 농축 공정 현황조사 및 품질인자/ 관리점 조사1) 주요 농산물 착즙 및 농축 공정 조사 및 주요 품질 인자 탐색2) 착즙 제품 제조 공정별 품질 인자/관리점 및 모니터링을 위한 설비 탐색 | ||
|---|---|---|---|
| 연구내용 | 1) 주요 농산물 착즙 및 농축 공정 조사 및 주요 품질 인자 탐색 • 조사방법 : 문헌 조사, 제품 조사, 전문가 의견 청취 및 생산 업체 방문 등 • 조사내용 ㉠ 주요 착즙 및 농축 대상 농산물에 따른 제품 종류 ㉡ 착즙기 및 농축기 종류에 따른 제품 제조 공정 및 모니터링 수준 현황 조사 ㉢ 착즙 및 농축 공정의 환경, 품질인자, 모니터링 ... | ||
| 기대효과 | ㅇ 농산물 가공시스템의 스마트 팩토리 기술 적용을 위한 기반기술 확보ㅇ 실시간 모니터링을 바탕의 품질 제어를 통한 고품질 밀 및 농산물 가공품 생산기술 확보ㅇ 가동 제어변수들의 최적화를 통한 가공률 향상ㅇ 모니터링 인터페이스 및 빅데이터 관리 모듈화를 통한 농산물 제품 생산 효율성 증대ㅇ 국내 농산물 특성에 맞는 전용의 스마트 농산물 가공 기술 확보ㅇ 농산... | ||
| 키워드 | 농산물 가공시스템, 실시간 모니터링, 빅데이터 분석, 디지털, 식품 안전 | ||
위탁/공동여부 정보
| 단독연구 | 기업 | 대학 | 국공립(연)/출연(연) | 외국연구기관 | 기타 |
|---|---|---|---|---|---|
|
기술 정보
| 연구개발단계 | 응용연구 | 산업기술분류 | |
|---|---|---|---|
| 미래유망신기술(6T) | BT(생명공학기술) | 기술수명주기 | |
| 연구수행주체 | 학 | 과학기술표준분류 | 생명 > 농림수산식품 > 농업·식품·기계·설비 > 생물·식품 공정 설비·시스템 |
| 주력산업분류 | 적용분야 | 농업, 임업 및 어업 | |
| 중점과학기술분류 | 과제유형 |
과제수행기관(업) 정보
| 과제수행기관(업) 정보 | 과제수행기관(업)명 | 충남대학 | 사업자등록번호 | |
|---|---|---|---|---|
| 연구책임자 | 소속기관명 | 충남대학 | 사업자등록번호 | |
| 최종학위 | 박사 | 최종학력전공 | 공학 |
사업비
| 국비 | 120,000,000 | 지방비(현금+현물) | 0 |
|---|---|---|---|
| 비고 | |||