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지속가능 제로웨이스트 공정 기반의 업사이클링 적용 커피박 유래 고기능성화장품 성분 및 제품 개발

작성자

관리자

조회수

54

등록일

2024-05-22

사업 정보
내역사업 2022년도 중소기업기술혁신개발사업 `시장대응형(일반과제)` 상반기 시행계획 공고
과제 기본정보
과제명 지속가능 제로웨이스트 공정 기반의 업사이클링 적용 커피박 유래 고기능성화장품 성분 및 제품 개발
과제고유번호 1425164226
부처명 중소벤처기업부
시행계획 내 사업명
시행계획 내 사업유형 예산출처지역 대전광역시 사업수행지역 대전광역시
계속/신규 과제구분 신규과제
과제수행연도 2022 총연구기간 2022-04-01 ~ 2024-03-31 당해연도 연구기간 2022-04-01 ~ 2022-12-31
요약 정보
연구목표 커피부산물로부터 잔사,색소,멜라노이딘,카페인,펩타이드,아미노산의 각각 혹은 통합 분리 추출공정을 확보한다.커피색소의 경우 지표성분을 확보하며, 역가 안정성 검증을 통한 색소로서의 기준을 설정한다.확보된 각 소재에 대하여 항산화, 피부재생 효능에 대한 스크리닝을 진행하며, 그 중 우수 2종에 대하여 심화 효능 평가를 수행한다.
연구내용 커피박으로부터 색소물질을 추출 분리하여, 추출물과 잔사를 확보 커피 색소추출물의 표준화, 화학적 역가시험을 통해 안정성을 확보 커피 색소추출물로부터 Melanoidin 분리, 확보 커피 색소추출물로부터 Caffein 분리, 확보 커피 추출잔사의 산 가수분해 통한 커피 bean peptide확보 커피 추출잔사의 Cellulase 간수분해 통한 커피 Amino...
기대효과 업사이클링 공정 기반 커피부산물 문제 해결 및 소비 해결 및 제로웨이스트 공정의 확인으로 2차 폐기물 문제 해결방식 제안:커피부산물의 폐기방안의 제시 및 화장품으로서 고부가가치 부여Seed Cake의 처리방향 신규 설계 기대:커피를 포함한 다수의 Seed 가공에 따른 Seed Cake에 대한 화장품 원료화 방향 제시천연색소 개발의 추가적인 방향 기대:피부커...
키워드 지속가능,커피,화장품원료,멜라노이딘,인공피부
위탁/공동여부 정보
단독연구 기업 대학 국공립(연)/출연(연) 외국연구기관 기타
기술 정보
연구개발단계 개발연구 산업기술분류
미래유망신기술(6T) BT(생명공학기술) 기술수명주기
연구수행주체 과학기술표준분류 생명 > 농림수산식품 > 농화학 > 천연물화학
주력산업분류 적용분야 제조업(화학물질 및 화학제품)
중점과학기술분류 과제유형
과제수행기관(업) 정보
과제수행기관(업) 정보 과제수행기관(업)명 (주)코스모바이오 사업자등록번호
연구책임자 소속기관명 (주)코스모바이오 사업자등록번호
최종학위 석사 최종학력전공
사업비
국비 180,000,000 지방비(현금+현물) 0
비고