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천연 수삼 향기 성분의 소재화 연구

작성자

관리자

조회수

51

등록일

2024-05-22

사업 정보
내역사업 중소기업R&D기획지원
과제 기본정보
과제명 천연 수삼 향기 성분의 소재화 연구
과제고유번호 1425167477
부처명 중소벤처기업부
시행계획 내 사업명
시행계획 내 사업유형 예산출처지역 대전광역시 사업수행지역 대전광역시
계속/신규 과제구분 신규과제
과제수행연도 2022 총연구기간 2022-06-27 ~ 2022-09-26 당해연도 연구기간 2022-06-27 ~ 2022-09-26
요약 정보
연구목표 1. R&D기획의 필요성 □ 세계 수면산업시장은 4차 산업 혁명과 연계되어 급격히 성장할 것으로 예상되고 있음. □ 대부분의 인삼이 식품으로 소비되고 있어 산업적 활용도를 넓히기 위한 소재화 시도가 필요함. □ “신농본초경”의 인삼 7효설 중 “양심안심”은 “마음을 평안하게 하여 신경을 안정시키고 정신불안을 해소한다.”라고 설명하고 있음. □ 본초강...
연구내용 □ 사업화 목적에 적합한 수삼 중 향기성분의 제조방법 확립 ○ 반응표면분석법의 적용을 위한 수삼 향기 성분 조성물의 증류 추출방법 비교 - 적합성 검토를 통한 원재료의 기준 및 규격 설정 인삼산업법, 식품공전, 건강기능식품공전, 화방품법, 대한약전의 비교 검토 수삼 : 수삼의 년근에 따른 수삼 향기 성분을 추출해 기기분석 및...
기대효과 □ 쾌적한 수면의 제공을 목적으로 하는 산업에서 사용하는 방향제 ○ 수요처 : 숙박, 가구제조업체, 침구류, 의류, 출판 등 관련 업체 ○ 제품화 방향 : 수삼 향기 조성물 또는 다른 향과의 조향물□ 스트레스와 피로에 지친 일상생활에서 좋은 잠을 위한 음료의 원료 ○ 수면에 좋다고 알려진 식물(발레리안, 레몬밤, 패션플라워 등)을 이용한 RTD 제품 ...
키워드 인삼,향기,천연,소재화
위탁/공동여부 정보
단독연구 기업 대학 국공립(연)/출연(연) 외국연구기관 기타
기술 정보
연구개발단계 개발연구 산업기술분류
미래유망신기술(6T) 기타 기술수명주기
연구수행주체 과학기술표준분류 생명 > 농림수산식품 > 식품영양과학 > 기능성식품
주력산업분류 적용분야 기타 산업
중점과학기술분류 과제유형
과제수행기관(업) 정보
과제수행기관(업) 정보 과제수행기관(업)명 농업회사법인금산흑삼(주) 사업자등록번호
연구책임자 소속기관명 농업회사법인금산흑삼(주) 사업자등록번호
최종학위 박사 최종학력전공 공학
사업비
국비 5,000,000 지방비(현금+현물) 0
비고