과제 상세정보
목록어린이 홍삼 새싹 브로콜리 젤리
작성자
관리자
조회수
97
등록일
2024-05-22
사업 정보
| 내역사업 | 중소기업R&D기획지원 |
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과제 기본정보
| 과제명 | 어린이 홍삼 새싹 브로콜리 젤리 | ||||
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| 과제고유번호 | 1425170035 | ||||
| 부처명 | 중소벤처기업부 | ||||
| 시행계획 내 사업명 | |||||
| 시행계획 내 사업유형 | 예산출처지역 | 대전광역시 | 사업수행지역 | 대전광역시 | |
| 계속/신규 과제구분 | 신규과제 | ||||
| 과제수행연도 | 2022 | 총연구기간 | 2022-10-28 ~ 2023-01-27 | 당해연도 연구기간 | 2022-10-28 ~ 2023-01-27 |
요약 정보
| 연구목표 | 상품을 개발 및 출시함을 목표로 한다.주성분의 배합비율, 기능성의 정도, 맛, 시장의 트렌드 등을 분석하여 제품을 개발하여 생산, 공급한다.어린이용 기능성 식품의 시장의 무한한 가능성을 열고 시장에서 우리 제품의 현 상태를 객관화한다. | ||
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| 연구내용 | 맛- 홍삼과 새싹 브로콜리의 쓴 맛을 감소시켜 어린이들이 섭취하기 좋게 만들 수 있는 방법을 객관화하여 모색한다.성분-홍삼으로 면역력 기능을 향상시키고, 새싹 브로콜리의 ADHD증상의 완화, 집중력 개선에 도움이 되는 설포라판 성분으로 기능을 향상시킨다. -주성분의 적절한 배합비율을 찾는다.형태- 섭취가 간편한 젤리형태, 휴대가 용이한 젤리스틱형... | ||
| 기대효과 | 성과-제품화 하여 시제품으로 생산할 수 있다.활용계획 및 기대효과 - 성분의 배합비율과 형태에 따른 다양한 개발안을 시행함으로써 최적의 제품을 개발한다.집중력 개선과 ADHD 증상 완화에 대한 객관적 자료를 만들 수 있는지 고안하여 객관적 자료를 만들 수 있도록 한다.다소 한정적인 어린이 영양제 시장에 새 바람을 불어 다양성과 무한한 가능성을 연다. 제품을... | ||
| 키워드 | 홍삼,새싹브로콜리,어린이,젤리 | ||
위탁/공동여부 정보
| 단독연구 | 기업 | 대학 | 국공립(연)/출연(연) | 외국연구기관 | 기타 |
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기술 정보
| 연구개발단계 | 개발연구 | 산업기술분류 | |
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| 미래유망신기술(6T) | 기타 | 기술수명주기 | |
| 연구수행주체 | 산 | 과학기술표준분류 | 생명 > 농림수산식품 > 식품영양과학 > 기능성식품 |
| 주력산업분류 | 적용분야 | 기타 산업 | |
| 중점과학기술분류 | 과제유형 |
과제수행기관(업) 정보
| 과제수행기관(업) 정보 | 과제수행기관(업)명 | 케이젠(주) | 사업자등록번호 | |
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| 연구책임자 | 소속기관명 | 케이젠(주) | 사업자등록번호 | |
| 최종학위 | 박사 | 최종학력전공 | 공학 |
사업비
| 국비 | 5,000,000 | 지방비(현금+현물) | 0 |
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| 비고 | |||