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대두, 녹두, 적두, 완두콩 등 식물성에서 추출한 대체육(비건식품) 개발

작성자

관리자

조회수

69

등록일

2024-05-22

사업 정보
내역사업 지역스타기업육성
과제 기본정보
과제명 대두, 녹두, 적두, 완두콩 등 식물성에서 추출한 대체육(비건식품) 개발
과제고유번호 S3250435
부처명 중소벤처기업부
시행계획 내 사업명
시행계획 내 사업유형 예산출처지역 대전광역시 사업수행지역 대전광역시
계속/신규 과제구분 신규과제
과제수행연도 2022 총연구기간 2022-04-01 ~ 2023-03-31 당해연도 연구기간 2022-04-01 ~ 2023-03-31
요약 정보
연구목표
연구내용
기대효과
키워드
위탁/공동여부 정보
단독연구 기업 대학 국공립(연)/출연(연) 외국연구기관 기타
기술 정보
연구개발단계 개발연구 산업기술분류
미래유망신기술(6T) BT(생명공학기술) 기술수명주기
연구수행주체 과학기술표준분류 생명 > 농림수산식품 > 식품조리/외식/식생활개선 > 식품조리법 개발/표준화
주력산업분류 적용분야 농업, 임업 및 어업
중점과학기술분류 과제유형
과제수행기관(업) 정보
과제수행기관(업) 정보 과제수행기관(업)명 에르코스 사업자등록번호
연구책임자 소속기관명 에르코스 사업자등록번호
최종학위 학사이하 최종학력전공 이학
사업비
국비 0 지방비(현금+현물) 214,000,000
비고